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ab April 2025

Stellvertretender Serviceleiter (m/w/d)

Das Restaurant und die Bar hier bei uns im Ebner's Waldhof am See sind ein ganz besonderer Ort und lassen das Herz eines jeden Feinschmeckers höher schlagen. Wir verwöhnen unsere Gäste bereits am Morgen mit genussvollen Muntermachern und servieren am Abend ein feines Gourmetmenü im Rahmen unseres Genießer-Arrangements.

Du liebst die Gastronomie, bist Gastgeber/in mit Herz und willst Verantwortung übernehmen?
Dann werde Teil unseres Teams und unterstütze uns dabei, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten!

Dein zukünftiger Aufgabenbereich

  • Operative Verantwortung: Du bist direkt am täglichen Servicegeschehen beteiligt und betreust deine eigene Station, immer mit Blick auf unsere hohen Qualitätsstandards.
  • Führung und Unterstützung: Du unterstützt und vertrittst den Serviceleiter bei der Führung und Organisation des Teams.
  • Ausbildung und Förderung: Du begleitest, schulst und förderst unsere Lehrlinge und Praktikanten, sodass sie zu den besten Gastgebern heranwachsen.
  • Reibungslose Abläufe: Du organisierst den Serviceablauf, unterstützt bei der Dienstplanerstellung und packst bei Bedarf selbst mit an.
  • Gästeerlebnisse schaffen: Du betreust unsere Gäste mit Herzlichkeit und Kompetenz und bist bei Fragen oder Beschwerden der erste Ansprechpartner.
  • Weiterentwicklung: Du wirkst aktiv bei der Planung neuer Konzepte, Events und Verbesserungen mit.

Was wir uns von Dir wünschen

  • Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am direkten Gästekontakt.
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
  • Erfahrung und Begeisterung für die Arbeit mit Lehrlingen und Praktikanten
  • Führungskompetenzen, Organisationstalent und Flexibilität
  • Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Gästen
  • engagierte, zuverlässige, natürliche und positive Persönlichkeit
  • gepflegtes Erscheinungsbild, Belastbarkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was wir Dir bieten

  • eine spannende und verantwortungsvolle Position in einem erfolgreichen Unternehmen
  • Möglichkeit, aktiv im operativen Geschäft mitzuwirken – du bist nicht nur im Büro, sondern auch mitten im Geschehen
  • kostenlose Unterbringung im Einzelzimmer
  • kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
  • Dienstbekleidung
  • kostenlose Nutzung des Fitnessstudios & Freizeitangeboten
  • Vergünstigungen im Waldhof Spa
  • verschiedene hotelinterne Schulungen
  • Bezahlung unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe
  • Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung gerne möglich

Klingt das gut? 

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.


Hierfür hast Du folgende Möglichkeiten: